Instalei uma loja em um condomínio de ~200 unidades em Curitiba e só descobri o problema três semanas depois. Meu ticket médio na planilha era R$ 22, mas o caixa fechava R$ 18. Não era furto. Não era erro de sistema. Era precificação errada na gôndola.
\n\nMuitos franqueados enxergam a loja autônoma como simples: compra barato, vende caro, lucro sai sozinho. Mas quando o cliente entra em um ponto de 80 a 150 metros quadrados sem operador por perto, a dinâmica muda. Ele escaneia o código, vê o preço tabelado no app, e faz uma escolha rápida. Se o que está na prateleira não bate com o que a tela diz, ele compra pelo preço menor. E você não vê isso acontecendo em tempo real.
\n\nComo a desalinhamento de preço mata sua margem sem deixar rastro visível
\n\nQuando você faz reposição às 6 da manhã, levanta a prateleira, coloca produto novo, e sai correndo para a próxima loja, é fácil deixar preço antigo em cima do produto antigo. Ou o preço cai, mas o etiquetador não foi atualizado. Ou você trocou o SKU, mas a etiqueta não.
\n\nO cliente honesto escaneia o QR, vê