Estava passando pelas lojas em um condomínio de cerca de 110 unidades em Curitiba quando peguei uma garrafa de suco caída embaixo da prateleira. Estava lá há dias. Ninguém havia recolocado. O cliente que a derrubou provavelmente saiu rápido, sem avisar. E a gente só descobriu quando a margem do mês começou a não fechar.

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Isso é diferente de furto. Furto é deliberado. Quebra de produto é invisível até o painel HRM começar a mostrar discrepâncias entre o que você repôs e o que o peso sensoriou na gôndola. Mas enquanto furto é rápido, quebra é um sangramento lento que drena margem bruta todo dia.

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Por que produto caído mata mais que furto detectado

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Um furto de R$ 15 é péssimo. Você vê no sensor, identifica a ruptura, repõe. Dor localizada. Aprende rápido. Quebra é diferente. Uma garrafa de suplemento de R$ 28 cai, não é recolocada na gôndola, o cliente não consegue enxergá-la, passa a comprar na loja ao lado. E você nunca descobre porque o sensor diz que alguém pagou por isso, ou o sistema simplesmente marca como ruptura sem crítica.

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Nas operações que acompanhamos, entre 18% e 24% das perdas não vêm de furto. Vêm de produto fora do lugar, caído, virado com a etiqueta coberta, ou encostado na parede em vez de na frente da prateleira. Cliente não enxerga. Não compra. Você repõe de novo. E a margem esvazia.

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Como produto caído entra na conta de ruptura falsa

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O sensor de peso é honesto. Se o produto não está na gôndola, ele relata. Mas não diz se foi roubado, se caiu, ou se ficou embaixo de uma caixa de reposição. Você sai de noite para repor e assume que houve furto. Repõe novamente. No dia seguinte, o mesmo produto cai de novo porque ninguém verificou a prateleira antes de repor.

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Isso vira um ciclo. Ticket médio cai porque cliente não encontra o que quer. Reposição aumenta porque você acha que está sendo roubado. Margem bruta devora meia dúzia de furos simultaneamente.

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O que a câmera flagra que o sensor não consegue ver

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Câmera detecta produto caído em tempo real. Você assiste o vídeo, vê quando caiu, quem derrubou, se foi acidente ou negligência. Sensor só sabe que não está lá. A câmera é a diferença entre