A gente instalou uma loja autônoma em um prédio corporativo de aproximadamente 280 unidades em Curitiba. Nos primeiros dois meses, a reposição acontecia sempre no meio da tarde, quando mais gente passava pelo corredor. Parecia lógico: aproveitar o fluxo, certo? Errado. Depois que mudamos pra madrugada, o ticket médio subiu e as perdas por